德州市國慶期間市場價格運行穩定 | 肉蛋價格明顯下降,蔬菜價格寬幅上漲

德州市發改委市場監測結果顯示,截至10月7日,我市國慶期間農貿市場價格整體穩定運行。重點監測的61種糧油副食品價格較節前21漲10降30平,整體價格基本持平,38個品種漲跌幅在2%以內,佔62.3%;較2020年下降8.34%,較2019年上漲2.18%。其中,豬肉、雞蛋價格降幅明顯,蔬菜價格有所上漲。具體情況如下:

糧油價格基本穩定,小麥、玉米環比略有上漲。重點監測的16個糧油品種價格較節前2漲14平。其中,小麥均價(每500克,全市農貿市場平均價格,下同)1.27元,較節前略漲0.79%,較2020年上漲6.72%,較2019年上漲13.39%;玉米1.27元,較節前略漲0.79%,較2020年上漲12.39%,較2019年上漲36.56%;其他各監測品種價格均與節前持平:特一粉1.8元,較2020年下降1.1%,與2019年持平;小米5.45元,較2020年下降3.88%,較2019年上漲10.77%;花生仁6.63元,較2020年下降8.17%,較2019年上漲1.22%;大豆3.65元,較2020年上漲5.19%,較2019年上漲22.9%;5L桶裝魯花花生油每桶154.98元,較2020年稍漲0.43%,較2019年上漲9.53%;5L桶裝大豆油每桶54.83元,較2020年上漲17.53%,較2019年上漲34.62%。

肉蛋價格寬幅下降,豬肉同比下降超五成。國慶期間,生豬均價5.57元,較節前下降4.3%,較2020年下降64.29%,較2019年下降59.01%;仔豬11.09元,較節前下降7.74%,較2020年下降72.14%,較2019年下降63.35%。豬肉均價11.84元,較節前下降6.16%,較2020年下降56.42%,較2019年下降45.73%。其中,精瘦肉13.08元,五花肉11.23元,去骨後腿肉11.21元,較節前下降2.97%~9.58%,較2020年下降54.38%~58.14%,較2019年下降43.67%~47.17%。肋排22.33元,較節前上漲1.18%,較2020年下降29.36%,較2019年下降21.04%。豬糧比價下降至4.39:1,持續運行於5:1以下水平。

監測數據顯示,豬肉價格受國慶假日提振作用有限,且隨着節日效應淡化繼續下降。今年以來,生豬價格逐月走低,且持續運行於去年同期以下水平,並於6月下降至2019年水平以下。在豬肉供給持續增加的背景下,豬價仍處於趨勢性下行通道

此外,節前集中消費結束,且隨着氣温降低儲存難度降低,雞蛋價格降幅較為明顯,國慶期間均價4.48元,較節前下降6.86%,較2020年上漲16.36%,較2019年下降6.28%。白條雞7.88元,鮮牛肉39.17元,鮮羊肉44.33元,基本與節前持平,較2020年各有小幅上漲。

水產價格基本穩定,較過去兩年以漲為主。重點監測的5個水產品種價格較節前1漲4平。其中,明蝦均價28.75元,較節前略漲0.88%,較2020年下降1.44%,較2019年下降3.46%;其他各監測品種價格均與節前持平:帶魚11.63元,較2020年上漲4.12%,較2019年上漲14.36%;鯽魚12.83元,較2020年上漲1.99%,較2019年上漲33.92%;鯉魚9.75元,較2020年上漲31.4%,較2019年上漲37.71%;鮁魚9.98元,較2020年下降2.92%,較2019年上漲11.88%。

蔬菜價格整體上漲,茄子環比漲幅居首。受連續降雨天氣及節日消費影響,蔬菜價格整體呈上漲態勢,重點監測的17個蔬菜品種均價3.11元,較節前上漲7.15%,15個品種上漲;較2020年上漲10.37%,13個品種上漲;較2019年上漲31.73%,14個品種上漲。其中,茄子價格環比漲幅居首,均價2.61元,較節前上漲27.32%,較2020年上漲52.63%,較2019年上漲82.52%;黃瓜4.18元,較節前上漲21.87%,較2020年上漲91.74%,較2019年上漲118.85%;韭菜2.63元,油菜3.38元,捲心菜1.89元,白蘿蔔1.61元,青辣椒3.34元,環比漲幅介於7.4%~21.2%。土豆1.92元,較節前下降3.52%。

水果價格漲跌互現。重點監測的5個水果品種價格較節前2漲2降1平,均價2.53元,較節前略漲0.92%,較2020年下降10.9%,較2019年下降20.3%。蘋果均價3.44元,較節前下降3.91%,較2020年下降1.15%,較2019年下降38.35%;香蕉2.02元,與節前持平,較2020年下降19.52%,較2019年下降24.06%;西瓜1.56元,較節前上漲17.29%,較2020年下降38.58%,較2019年下降3.7%;桔子3.62元,較節前稍降0.28%,較2020年上漲5.23%,較2019年下降12.56%;梨1.99元,較節前上漲2.05%,較2020年下降9.55%,較2019年上漲8.15%。


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